Einfaldar hnetusmjörs kökur
júlí 21, 2026
Ef það er einhver uppskriftaflokkur hér á blogginu sem ég myndi vilja stækka, þá eru það sætindi og bakkelsi. Ég gjörsamlega haaaaata að baka, finnst
Ég heiti Andrea Gunnarsdóttir og bý í Laugardalnum ásamt sambýlismanni mínum. Ég er stjórnmálafræðingur að mennt en hef óbrennandi áhuga á eldamennsku. Hér verður aðallega að finna uppskriftir, en helsta ástæða þess að ég ákvað að byrja að halda úti matarbloggi er sú að ég vil geta haldið vandlega utan um uppskriftir og matartengdar hugmyndir, ásamt því að geta deilt þeim auðveldlega með vinum og ættingjum.
Ef það er einhver uppskriftaflokkur hér á blogginu sem ég myndi vilja stækka, þá eru það sætindi og bakkelsi. Ég gjörsamlega haaaaata að baka, finnst
Við á þessu heimili elskum kjötbollur og þær eru reglulega á borðum hjá okkur. Það er eitthvað svo notalegt við bragðmiklar kjötbollur, bornar fram með
Um daginn eldaði ég þetta rjómakennda hakk og spaghettí með ógrynni af hvítlauk, það má segja það að rétturinn hafi slegið í gegn en við
Um daginn eldaði ég þennan kjúkling í rjómasósu og hann var vægast sagt dásamlega góður. Uppskriftina sá ég hjá sænskum matarbloggara á Instagram og bað
Í kvöld ætlaði ég að elda þorskhnakka en á síðustu stundu kom í ljós að ég yrði ein í mat – eitthvað sem gerist næstum
Stundum geri ég brauðrétt í kvöldmat af því brauðréttir eru svo æðislega góðir en því miður alltof sjaldan bornir fram, það eru ekki veislur daglega,
Í gær eldaði ég þessa dásamlegu steikarböku með Guinness bjór, beikoni, kartöflumús og smjördeigi og okkur þótti hún algjörlega himnesk. Fyrst er útbúið gúllas (sem
Ég elska heimilismat og kjötbollur eru í miklu uppáhaldi, ég er samt ekkert sérstaklega dugleg við að prófa nýjar uppskriftir, ég held mig yfirleitt bara
Þessi koníakslagaða piparostasósa varð til fyrir algjöra tilviljun í eldhúsinu mínu. Við vorum með entrecote steikur og beikonvafinn aspas í matinn og ég vildi hafa