Um mig

Ég heiti Andrea Gunnarsdóttir og bý í Laugardalnum ásamt sambýlismanni mínum. Ég er stjórnmálafræðingur að mennt en hef óbrennandi áhuga á eldamennsku. Hér verður aðallega að finna uppskriftir, en helsta ástæða þess að ég ákvað að byrja að halda úti matarbloggi er sú að ég vil geta haldið vandlega utan um uppskriftir og matartengdar hugmyndir, ásamt því að geta deilt þeim auðveldlega með vinum og ættingjum.

Amerískt gúllas

Þessi réttur myndast ekki sérlega vel og virkar kannski ekki mjög spennandi miðað við alvöru gúllas en hann er samt svo ótrúlega góður miðað við

Lesa meira

Adobo með svínakjöti

Þessi filipseyski svínakjötsréttur myndast svo sannarlega ekki vel og er reyndar bara ekkert fallegur á borði, en ég vona að þið takinn viljann fyrir verkið

Lesa meira

Saltkaramellu súkkulaðimús

Ég elska súkkulaðimús, bæði vegna þess að hún er dásamlega góð, einföld í gerð og skotheldur hittari í matarboðum. Ég hef árum saman gert þessa

Lesa meira

Saðsamur grænn drykkur

Ég vil byrja flesta daga á að fá mér grænan drykk, af því þeir eru bæði alveg dásamlega hollir og næringarríkir, auk þess sem mér

Lesa meira

Fajita Chicken Casserole

Þessi réttur er alveg brjálæðislega góður, hollur og súper einfaldur í gerð. Kjúklingabringur eru soðnar og tættar og blandað saman við kjúklingasoð, hrísgrjón, taco sósu,

Lesa meira

Fiski- og kartöflugratín

Fyrir skömmu sá ég umræðu á Reddit þar sem spurt var hvaða matur sé vinsæll „locally“ en þyki skrítinn af ferðamönnum og innflytjendum og einn

Lesa meira

Pasta með gruyere osti

Þessi pastaréttur vakti mikla lukku hér heima en hann inniheldur beikon, karamelluseraðan blaðlauk, smjörsteikta sveppi og gruyere ost. Rétturinn er því ekki beint hristur fram

Lesa meira