Sjávarréttasúpa með lúðu og humri
![](https://andreagunnars.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_7695-768x1024.jpeg)
Ég elska súpur en elda þær furðulega sjaldan af ástæðum sem ég get ekki alveg sett fingurinn á. Það gerist þó einstaka sinnum að ég rek augun í uppskrift af girnilegri súpu og ákveð að gera einhverja útgáfu af henni í eldhúsinu mínu. Þegar ég rak augun í þessa súpu hugsaði ég að ég yrði […]
Lúðupanna með vínberjum
![](https://andreagunnars.com/wp-content/uploads/2023/11/87885641-C033-4EAF-8945-2A98EB2F0C40-819x1024.jpg)
Í fyrra prófaði ég að elda hér heima þessa fiskipönnu frá Messanum. Mér þótti hún svo svakalega góð að ég hef eldað hana reglulega síðan og fór skömmu seinna á Messann, ásamt sambýlismanni mínum, til þess að prófa fleiri rétti frá þeim. Ég fékk mér bernaise plokkfisk en sambýlingurinn fékk sér steinbítspönnu, sem okkur þótti […]