Saltkaramellu súkkulaðimús
Ég elska súkkulaðimús, bæði vegna þess að hún er dásamlega góð, einföld í gerð og skotheldur hittari í matarboðum. Ég hef árum saman gert þessa súkkulaðimús, alltaf við mikla lukku. Ég ákvað þó um daginn að breyta aðeins til og bæta við rjómasúkkulaði með karamellukurli og sjávarsalti og saltkaramellusósu. Útkoman var alveg æðislega góð og […]
Marengsterta með súkkulaðimús og bingókúlusósu
Þessi marengsterta er í einu orði sagt gjörsamlega dásamleg. Ég hef búið hana til við hin ýmsu tilefni og hún slær alltaf í gegn. Marengsbotn, súkkulaðimús, rjómi, bingókúlusósa, stökkir rice krispies bitar og jarðaber… hvað gæti hugsanlega farið úrskeiðis? Tertan er vissulega ekki beint hrist fram úr erminni en það tekur lúmskt minni tími að […]
